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伊藤商店
【現物写真】黒毛和牛 肩サンカク(ウデ) 冷凍 9982右 5.6kg
【現物写真】黒毛和牛 肩サンカク(ウデ) 冷凍 9982右 5.6kg
通常価格
¥27,440 JPY
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【現物写真】※冷凍前写真です
冷凍 国産黒毛和牛黒毛和牛 肩サンカク(ウデ) 冷凍 9982右
約5.6kg 単価4,900/kg(税込)
賞味期限:28年6月
■脂ノーマル
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■ こんな方へ
和牛とは違う評価軸で、
「価格と品質のバランス」を重視される店舗様へ
✅ 原価を抑えたい
✅ メニュークオリティは落としたくない
✅ 利益をしっかり確保したい
そんな課題をお持ちの店舗様に、
“ちょうどいい選択肢”としてお選びいただいております。
■ 私たちの強み
・交雑牛アッパークラスに特化した
市場流通量の少ないゾーンからの独自の仕入れルート
(4番・5番中心)
・メニュー構成や売価設計まで踏まえたご提案
(部位選定・使い分けもご相談可能)
・焼肉店様を中心とした豊富な取引実績
■ ご相談について
「この価格帯でどの部位が合うか?」など、
個体差はございますが、
肉質・サシの入り方のバランスが良く、“使いやすい”個体が出る可能性が高いです。
仕入れに関するご相談はお気軽にご連絡ください。
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