【写真現物】●冷凍 　国産交雑牛ササミ　 枝番（243）2.3kg 　単価5,850/kg（税込）

【写真現物】

●冷凍 国産交雑牛ササミ（フランク） 
北海道産　
 枝番243 　2.3kg 単価5,850/kg（税込）
賞味期限2028年06月01日

■4番クラス
■さっぱり食べられるカルビ材！
■赤身とサシのバランスに優れたカルビ材です。
■繊維方向が一定なので作業性も高く、歯切れの良い肉質が人気の部位です！

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■ こんな方へ

和牛とは違う評価軸で、
「価格と品質のバランス」を重視される店舗様へ

✅ 原価を抑えたい
✅ メニュークオリティは落としたくない
✅ 利益をしっかり確保したい

そんな課題をお持ちの店舗様に、
“ちょうどいい選択肢”としてお選びいただいております。

■ 私たちの強み

・交雑牛アッパークラスに特化した
市場流通量の少ないゾーンからの独自の仕入れルート
（4番・5番中心）

・メニュー構成や売価設計まで踏まえたご提案
（部位選定・使い分けもご相談可能）

・焼肉店様を中心とした豊富な取引実績

■ ご相談について

「この価格帯でどの部位が合うか？」など、

個体差はございますが、
肉質・サシの入り方のバランスが良く、“使いやすい”個体が出る可能性が高いです。

仕入れに関するご相談はお気軽にご連絡ください。

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