ミスジブロック
厚みはそれほどないブロックなので、焼肉カットが無難です。サシがあるのでブロックのままでのローストだと少し脂っぽさが出るかもしれません。
マクラ
煮込み用のブロックです。じっくり煮込んでください。
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【小パック】【BBQ】●冷凍 交雑牛ウデマクラ(ウデ)ブロック 単価¥2180/kg(税込)
通常価格 ¥2,834 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥2,834 JPY -
冷凍 和牛 ウデマクラ 栃木県産 142右 2.9kg 単価\2300/kg 賞味期限2028年05月30日
通常価格 ¥6,670 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥6,670 JPY
フケ
赤身のブロックです。少し硬めです。薄めにカットして赤身の焼肉やローストしてお召し上がりください。
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冷凍 和牛 フケ 栃木県産 142右 1.8kg 単価\3500/kg 賞味期限2028年05月30日
通常価格 ¥6,300 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥6,300 JPY
トウガラシブロック
赤身のブロックです。ローストしてお召し上がりください。小さめ、薄めの商品です。火入れにお気を付けください。
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★★★冷凍 交雑牛トウガラシブロック 埼玉県産夢味牛909 780g 単価¥450/100g 賞味期限2026/04/26
通常価格 ¥3,510 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥3,510 JPY売り切れ -
★★★冷凍 交雑牛トウガラシブロック 埼玉県産夢味牛909 200g 単価¥450/100g 賞味期限2026/04/26
通常価格 ¥900 JPY通常価格単価 / あたりセール価格 ¥900 JPY売り切れ
ウワミスジ
赤身のブロック焼肉用です。ブロックのままローストしても良いかと思います。ウワミスジは赤身の中では柔らかいと言われる部位です。