【写真現物】
※訳あり
冷蔵 国産交雑牛ソトモモ（本体のみ）
4番クラス 埼玉県産 夢味牛
886右 5.5g 単価3,380/kg（税込）
賞味期限2026年09月16日
畜種：交雑牛
ブランド：夢味牛
※訳あり商品
整形時に瑕疵が発見されました。変性脂肪の出た牛です。
一部除去済み、一部残っている可能性あります。
（形が変形しています）
現物写真でご確認ください
■4番クラス（内容良いです）
■ローストビーフやスライスに人気です。
■弾力のある食感のため、薄くスライスするのがポイントです。
※他サイト同時掲載の為、完売の際はご連絡させていただきます。
ご承知くださいませ。
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■ こんな方へ
和牛とは違う評価軸で、
「価格と品質のバランス」を重視される店舗様へ
✅ 原価を抑えたい
✅ メニュークオリティは落としたくない
✅ 利益をしっかり確保したい
そんな課題をお持ちの店舗様に、
“ちょうどいい選択肢”としてお選びいただいております。
■ 私たちの強み
・交雑牛アッパークラスに特化した
市場流通量の少ないゾーンからの独自の仕入れルート
（4番・5番中心）
・メニュー構成や売価設計まで踏まえたご提案
（部位選定・使い分けもご相談可能）
・焼肉店様を中心とした豊富な取引実績
■ ご相談について
「この価格帯でどの部位が合うか？」など、
個体差はございますが、
肉質・サシの入り方のバランスが良く、“使いやすい”個体が出る可能性が高いです。
仕入れに関するご相談はお気軽にご連絡ください。
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