【写真現物】冷蔵 　国産交雑牛ボンショー（上バラ）　 枝番（124右）1.8kg 　単価5,040/kg（税込）

【写真現物】

冷蔵　 国産交雑牛ボンショー（上バラ）
栃木県産　
 枝番124右 　1.8kg 単価5,040/kg（税込）
賞味期限2026年07月26日

畜種：交雑
ブランド：五穀牛

■4番クラス
■特上カルビの定番、ボンレスショートリブだけのご案内です。
■数あるパーツの中でも1.2位を争うサシが入り、特上カルビとしても実績多数。
■焼肉の定番メニュー特上カルビ

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■ こんな方へ

和牛とは違う評価軸で、
「価格と品質のバランス」を重視される店舗様へ

✅ 原価を抑えたい
✅ メニュークオリティは落としたくない
✅ 利益をしっかり確保したい

そんな課題をお持ちの店舗様に、
“ちょうどいい選択肢”としてお選びいただいております。

■ 私たちの強み

・交雑牛アッパークラスに特化した
市場流通量の少ないゾーンからの独自の仕入れルート
（4番・5番中心）

・メニュー構成や売価設計まで踏まえたご提案
（部位選定・使い分けもご相談可能）

・焼肉店様を中心とした豊富な取引実績

■ ご相談について

「この価格帯でどの部位が合うか？」など、

個体差はございますが、
肉質・サシの入り方のバランスが良く、“使いやすい”個体が出る可能性が高いです。

仕入れに関するご相談はお気軽にご連絡ください。

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